一人も、脇役はいません。
セットの中には、最初に飲みたい一本と、なぜか最後まで残ってしまう一本がある。
でも、この3本は違います。
リースリングの魅力をまっすぐ見せる一本。グラスからカシスを香らせる一本。ピンクをまといながら、中身はきっぱりドライな一本。
香りも、品種も、佇まいも、それぞれ違う。それでも、共通していることがあります。
どの一本にも、誰かの引き立て役で終わらない個性があること。
今日はどれを開けようか。
選ぶたびに迷って、その迷う時間まで少し楽しくなる。そんな3本を集めました。
【ひと目でわかるセット】
内容：白ワイン3本
味わい：すべて辛口
個性：端正／華やか／まろやか
おすすめの方：タイプの異なる白ワインを飲み比べたい方
おすすめの時間：今日は少し面白い一本を開けたい、と思ったとき
【店主がこの3本を選んだ理由】
「主役」と聞くと、派手で力強く、誰よりも目立つものを想像するかもしれません。
けれど、ワインの主役らしさは、必ずしも香りや味の強さだけで決まるものではないと思っています。
最初の一口で驚かせる。飲み進めるほど好きにさせる。見た目と味わいのギャップで記憶に残る。
それぞれ違う方法で、「もう一度飲みたい」と思わせてくれること。
今回選んだ3本には、そんな一本だけで物語が成立する魅力があります。
トニー・ヨーストは、リースリングそのものの面白さを、静かに、正面から伝えてくれる存在。
テオ・ミンゲスは、カシスを思わせる意外な香りで、白ワインの先入観を軽やかに裏切ります。
ビーティッヒヘーファーは、親しみやすいピンクのキャップとは対照的に、すっきりと芯の通った辛口です。
一本を飲み終えたあと、次の一本が前の印象を消してしまうのではなく、それぞれの記憶がきちんと残る。
だから、この3本を「主役しかいない3本」と名づけました。
【1本目｜飲むほどに、リースリングが好きになる。】
トニー・ヨースト
バッハラッハー リースリング トロッケン
このセットで、リースリングの魅力を真正面から担う一本です。
グラスから感じるのは、柑橘や黄色い果実を思わせる、端正で落ち着いた香り。口に含むと、瑞々しい果実味と心地よい酸、リースリングらしい繊細な輪郭が広がります。
最初の一口だけで、すべてを語るタイプではありません。
二口、三口と飲み進め、少しずつ温度が上がっていくにつれて、そのバランスのよさや奥行きが見えてきます。
派手に振る舞わなくても、最後にはしっかり印象に残る。
飲むほどに、リースリングが好きになる。そんな静かな説得力を持った辛口です。
【2本目｜グラスからカシス。香りに惚れる、軽やかな辛口。】
テオ・ミンゲス
ショイレーベ トロッケン
グラスに注いだ瞬間から、自分の出番を知っているような一本です。
カシスやグレープフルーツを思わせる、華やかで少し意外な香り。香りだけを聞くと甘いワインを想像しますが、口に含むと印象は軽やかな辛口へと変わります。
ショイレーベは、ドイツで生まれた白ブドウ品種。黒い果実を思わせる香りを持つことがあり、一般的な白ワインとは少し違った表情を見せてくれます。
華やかですが、重たくはない。個性的ですが、決して難しくもない。
白ワインはどれも似ていると思っている方にこそ、試してほしい一本です。
【3本目｜ピンクをまとって、中身はドライ。】
ヴァイングート・ビーティッヒヘーファー
グラウブルグンダー トロッケン
このワインを人にたとえるなら、親しみやすいのに、どこか芯の通った人。
最初に感じるのは、洋梨やアプリコット、熟したメロンを思わせる、ふっくらとした果実の香りです。
口当たりはなめらかで、ほんのりクリーミー。それでいて、後味は辛口らしくすっきりとしています。
必要以上に目立とうとはしない。難しいことも言わない。それでも、なぜか印象に残り、気づけばもう少し付き合いたくなっている。
まろやかさと潔さという、一見すると対照的な魅力を、無理なくひとつにまとめた白ワインです。
【こんな日・気分に】
・いつもの白ワインとは少し違う3本に出会いたいとき
・一本ずつ、異なる個性をゆっくり楽しみたいとき
・家族や友人と「どれが好き？」と話しながら飲み比べたい夜に
3本を同じ日に開けて、香りや飲み心地の違いを比べる。
今日はトニー・ヨースト、次の休日にはテオ・ミンゲス、その次はビーティッヒヘーファーと、一本ずつ主役の日をつくる。
楽しみ方は、どちらでも構いません。
共通しているのは、どの一本を選んでも「今日はこれでよかった」と思えることです。
【セット内容】
・トニー・ヨースト バッハラッハー リースリング トロッケン 1本
・テオ・ミンゲス ショイレーベ トロッケン 1本
・ヴァイングート・ビーティッヒヘーファー グラウブルグンダー トロッケン 1本
各750ml／白ワイン／辛口
合計3本
北海道・沖縄を除き、通常配送の送料は無料です。
＜通常便＞
北海道・沖縄以外：無料
北海道：450円
沖縄：750円
＜クール便＞
北海道・沖縄以外：400円
北海道：850円
沖縄：1,150円
※北海道・沖縄へのお届けも、通常送料から850円を差し引いた料金です。
※ワインの香りや味わいの感じ方には個人差があります。
